Ha egy gyors és könnyed finomságra vágynánk, akkor egy nagyon egyszerűen elkészíthető recept alapján máris a kezünkben foghatjuk új kedvencünket, a csokis-kókuszos boldogságturmixunkat. A banán és a kakaó kedélyjavító hatású ételek, amelyek jókedvre derítenek.

Kb. 2 adagra elegendő hozzávalók:

1 db banán, 300 ml kókusztej, 1 evőkanál chiamag, 1/2 teáskanál vaníliabelső, 1/2 teáskanál őrölt fahéj, 1 teáskanál zúzott kakaóbab, 2 evőkanál kakaó, 2 db datolya, 200 ml mandulatej és 5 jégkocka.

A díszítéshez szükségünk lesz őrölt fahéjra, vagy ínyencek esetében néhány banánszeletre, 2 evőkanál kókuszpehelyre és 1 evőkanál gojibogyóra is.

Elkészítés menete:

Hámozzuk meg a banánt, magozzuk ki a datolyát, majd minden összetevőt tegyünk egy konyhai robotgépbe vagy turmixba és alaposan keverjük össze.

Adagoljuk ki poharakba és szervírozzuk banánszeletekkel, gojibogyókkal díszítve. Ha egy éjszakán keresztül érleljük a hűtőben, még fantasztikusabb végeredményt kapunk.

Jó étvágyat!